dal LATTE al FORMAGGIO
Antichi sistemi tradizionali Alpini e una facile passeggiata in natura: tante curiosità sulla caseificazione
Organizzatore evento:
Lake&Mountain Experience
Data inizio: 19 Mar 2023
Data fine: 8 Apr 2023
dal LATTE al FORMAGGIO
Dal latte al formaggio – adulti
Visita alla stalla e laboratorio del formaggio.
Visita alla stalla e laboratorio del formaggio.
PER EDITION FAMILY CON BIMBI DI ETà INFERIORE A 13 ANNI, VEDI L’ESPERIENZA ” MUCCHE E FORMAGGI”
In compagnia di un esperto di antichi sistemi tradizionali Alpini, visiteremo la stalla e scopriremo curiosità sulla vita delle mucche, sul lavoro dell’allevatore e sulla caseificazione.
Con una facile passeggiata in natura, raggiungeremo la location ospiterà il laboratorio della produzione del formaggio con antichi strumenti , dall’accensione del fuoco sotto il paiolo di rame fino alla cagliata e l’ottenimento del prodotto finale.
Ogni partecipante porterà a casa un pezzo di formaggio fresco.
DURATA ESPERIENZA
4 ore (comprensivo pausa pranzo al sacco presso location riscaldata)
QUANDO
DOMENICA 19 MARZO ore 10:30
SABATO 8 APRILE ore 10:30
Altopiano di Bossico (Bg) 1000m s.l.m.
NECESSARIO
abbigliamento comodo, scarpe adatte a terreni sterrati, acqua.
ADATTA A
adulti e ragazzi dai 13 anni.
PROGRAMMA
Ritrovo a Bossico , passeggiata fino alla stalla e di seguito alla location dove si effettuerà la dimostrazione della lavorazione del formaggio e si imparerà la tecnica per poter produrre formaggio a casa propria.
Possibilità di pranzo al sacco in autonomia, a disposizione tavoli, sedie , bagno e locale riscaldato.
COSTO
adulti 28€
ISCRIZIONI
www.lakemountainexperience.it con il tasto arancione “PRENOTA ORA”
entro 2 giorni prima dell’evento, o fino ad esaurimento posti.
INFORMAZIONI
info@lakemountainexperience.it
